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著者名:ティム・ウェブ 著,ステファン・ボーモント 著,熊谷 陣屋 日本語版監修,村松 静枝 訳 内容説明:世界中で起こっているビール復興の現状をあますところなく網羅した新時代のビール図鑑。伝統スタイルから実験精神あふれる斬新なタイプ、さらに多種多様なビールまで、ラガー以降の世界のビアスタイルを徹底的に解説する。【「TRC MARC」の商品解説】ビール新時代に対応した改訂版!北欧の民俗色豊かなビールから南アフリカのリアル・エール、ベトナムのハノイで味わえる本格派のチェコ・ラガーからベルギーならではのフルーツ風味のランビックまで、世界中で起こっているビール復興の現状をあますところなく網羅した新時代のビール図鑑の決定版。詳細な地図には世界各地の傑出したビール醸造所が詳しく紹介されているほか、世界の最新ビール傾向がひとめでわかる数値を明示。伝統スタイルから実験精神あふれる斬新なタイプ、さらに多種多様なビールまで、世界でも指折りの著名な2人のビール・ライターが、ラガー以降の世界のビアスタイルを隅々まで徹底的に解説した至高のビール・バイブル。日本は現在、クラフトビールのブームにあると言われている。本書は、最も有意義な情報......

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発売日:2016年05月31日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:マイナビ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784839958428 / アーティストキーワード:日本ビール文化研究会 内容詳細:検定を受講する人はもちろん、すべてのビールファン必読。1〜3級過去問題と検定対策が充実。目次:1 ビールの基本(ビールとは/ ビールの原料/ ビールの製造工程)/ 2 ビールを知る(さまざまなビアスタイル/ ビールの世界史/ ビールの日本史)/ 3 ビールの文化(ビール文化を支える人々/ ビール文化と触れ合う場/ ビールの生産と消費動向)/ 4 ビールを味わう(ビールのおいしさ/ ビールをさらにおいしく/ アルコールと健康)

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世界のビール136本とビールを楽しむための基礎知識。世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説。歴史・原料・製造工程などの基礎からパブや自宅での楽しみ方までもっとビールがおいしくなる知識を紹介。

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発売日:2018年05月27日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:マイナビ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784839966195 / アーティストキーワード:日本ビール文化研究会 内容詳細:世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説。歴史・原料・製造工程などの基礎からパブや自宅での楽しみ方まで、もっとビールがおいしくなる知識を紹介します。目次:1 世界のビールを知ろう(ドイツ/ ベルギー/ イギリス/アイルランド ほか)/ 2 ビールの基礎知識(ビールの歴史/ ビールの製造工程 ほか)/ 3 もっとビールを楽しもう(ビア・バーの楽しみ方/ ビア・バー通になる方法/ ビールに合う食事の選び方 ほか)

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著者名:ティム・ハンプソン 編集主幹,山本 徹 訳,金成 有希 訳 内容説明:世界のビール1700本をブルワリーごとに紹介。ギネスやピルスナーウルケルなど有名ブルワリー訪問や、ビールの基礎知識、ビール紀行なども収録する。書き込めるテイスティングメモ付き。【「TRC MARC」の商品解説】

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著者名:端田 晶 著 内容説明:世界最古の酔っ払い、ミルウォーキーを有名にしたビール、世界一淡いリキュール、江戸時代の中国産ワイン…。ビール文化の普及に取り組む「びあけん顧問」が語る、オモシロ過ぎるビール全史。【「TRC MARC」の商品解説】

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わくわくのある記念品 美味しい時間を贈るグルメギフトベリルビアグラス+選べる世界のビールは、贈られた方がお好みで1点選べる「選べる世界のビール」がセットになった【記念に残るグルメギフト】です。カタログギフトから選んだ世界のビールが届いたら、贈ったグラスで美味しい時間を過ごしてもらえる。贈る方の気持ちが伝わる、記憶に残るギフトです。 プレシャスセレクト【世界のビールセレクト】グラス+選べる世界のビールサイズ:φ7.7×14cm×5 容量:各300ml重量960g素材:ガラスボックスサイズ:30×26.5×9セット・仕様/5客選べる世界のビール掲載点数:60点(キッチンアイテム含む)

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わくわくのある記念品 美味しい時間を贈るグルメギフト発送日までに平日営業日2〜3日お時間頂きます。サルファービアグラス+選べる世界のビールは、贈られた方がお好みで1点選べる「選べる世界のビール」がセットになった【記念に残るグルメギフト】です。カタログギフトから選んだ世界のビールが届いたら、贈ったグラスで美味しい時間を過ごしてもらえる。贈る方の気持ちが伝わる、記憶に残るギフトです。 プレシャスセレクト【世界のビールセレクト】グラス+選べる世界のビールサイズ:φ7.8×20.2cm×2 容量:各415ml重量670g素材:ガラスボックスサイズ:17.5×21×10セット・仕様/2客選べる世界のビール掲載点数:60点(キッチンアイテム含む)

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■タイトル:日本ビール検定公式テキスト 知って広がるビールの世界! ■ヨミ:ニホンビルケンテイコウシキテキストシツテヒロガルビルノセカイ ■作者:日本ビール文化研究会/監修 ■ISBN:9784408453897 ■出版社:実業之日本社

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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-8399-4622-7 ■タイトル:新品本/ビールの図鑑 世界のビール136本とビールを楽しむための基礎知識 日本ビール文化研究会/監修 日本ビアジャーナリスト協会/監修 ■フリガナ:ビ−ル ノ ズカン セカイ ノ ビ−ル ヒヤクサンジユウロツポン ト ビ−ル オ タノシム タメ ノ キソ チシキ ■著者名:日本ビール文化研究会/監修 日本ビアジャーナリスト協会/監修 ■出版社:マイナビ ■出版年月:201305

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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-8399-6619-5 ■タイトル:新品本/ビールの図鑑 世界のビール131本とビールを楽しむための基礎知識 日本ビール文化研究会/監修 日本ビアジャーナリスト協会/監修 ■フリガナ:ビ−ル ノ ズカン セカイ ノ ビ−ル ヒヤクサンジユウイツポン ト ビ−ル オ タノシム タメ ノ キソ チシキ セカイ/ノ/ビ−ル/131ポン/ト/ビ−ル/オ/タノシム/タメ/ノ/キソ/チシキ ■著者名:日本ビール文化研究会/監修 日本ビアジャーナリスト協会/監修 ■出版社:マイナビ出版 ■出版年月:201805

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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-8399-6619-5 ■タイトル:新品本/ビールの図鑑 世界のビール131本とビールを楽しむための基礎知識 日本ビール文化研究会/監修 日本ビアジャーナリスト協会/監修 ■フリガナ:ビ−ル ノ ズカン セカイ ノ ビ−ル ヒヤクサンジユウイツポン ト ビ−ル オ タノシム タメ ノ キソ チシキ セカイ/ノ/ビ−ル/131ポン/ト/ビ−ル/オ/タノシム/タメ/ノ/キソ/チシキ ■著者名:日本ビール文化研究会/監修 日本ビアジャーナリスト協会/監修 ■出版社:マイナビ出版 ■出版年月:201805

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[内容]5000年以上の歴史をもち、世界中で飲まれているビール。メソポタミアでの発祥、修道院でのビール造り、そして日本への伝来まで、そのルーツと歴史をたどる。それぞれの時代の製法やマルチン・ルター、森鴎外など歴史上の人物とのかかわり、エールとラガーの違いなど、ビール好きなら知っておきたい知識もまじえ、ビールとその歴史を学ぶための決定版といえる一冊。便利な「ビール小事典」付き。[目次]麦酒伝来?わが国ビール事始めビールの発祥エールについてポーターとスタウトエールの蹉趺とCAMRAの発祥修道院とビールヴァイヘンシュテファンとザンクト・ガレンの修道院液体のパンとマルチン・ルタービールの純粋令ミュンヘンとビールピルゼン・ビールドイツの上面発酵ビールベルギーとビール自然発酵のランビック二一世紀の世界ビール市場

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著者名:日本ビアジャーナリスト協会 監修,藤原ヒロユキ 監修 内容説明:世界のビールのパッケージとグラスに注いだ状態が一目でわかるビジュアル図鑑。ビールの歴史やコンセプト、ビールから感じる香り、美しくグラスに注いだ時の外観を解説する。おすすめの温度・グラス、原料なども確認できる。【「TRC MARC」の商品解説】英国、ドイツ、ベルギー、そしてアメリカ。世界を代表する旨いビールを厳選。フレーバーチャートとテイスティングコメント付きで、飲みたい一本が見つかります!【商品解説】

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発売日:2016年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:世界文化社 / 発売国:日本 / ISBN:9784418163229 / アーティストキーワード:藤原ヒロユキ 内容詳細:ピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウト…ひと口に「ビール」といっても、様々な種類がある。これら多彩なビールの味わいを実感できる厳選の78本。目次:ピルスナー/ ペールエール/ IPA/ ヴァイツェン/ スタウト/ すっきりした味わいのビール/ モルトの味わいを楽しむビール/ ロースト感を楽しむビール/ ハイアルコールのビール/ フルーティな味わいのビール/ 個性的な味わいのビール

更新日:2018-07-19 14:45:05(0.97572)