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発売日:2010年04月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:文庫 / 出版社:筑摩書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784480426802 / アーティストキーワード:村上満 / タイトルキーワード:ビールセカイシキコウ,ビールツウノタメノジュウゴショウ内容詳細:5000年以上の歴史をもち、世界中で飲まれているビール。メソポタミアでの発祥、修道院でのビール造り、そして日本への伝来まで、そのルーツと歴史をたどる。それぞれの時代の製法やマルチン・ルター、森鴎外など歴史上の人物とのかかわり、エールとラガーの違いなど、ビール好きなら知っておきたい知識もまじえ、ビールとその歴史を学ぶための決定版といえる一冊。便利な「ビール小事典」付き。目次:麦酒伝来?わが国ビール事始め/ ビールの発祥/ エールについて/ ポーターとスタウト/ エールの蹉趺とCAMRAの発祥/ 修道院とビール/ ヴァイヘンシュテファンとザンクト・ガレンの修道院/ 液体のパンとマルチン・ルター/ ビールの純粋令/ ミュンヘンとビール/ ピルゼン・ビール/ ドイツの上面発酵ビール/ ベルギーとビール/ 自然発酵のランビック/ 二一世紀の世界ビール市場

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著者名:ティム・ハンプソン 編集主幹,山本 徹 訳,金成 有希 訳 内容説明:世界のビール1700本をブルワリーごとに紹介。ギネスやピルスナーウルケルなど有名ブルワリー訪問や、ビールの基礎知識、ビール紀行なども収録する。書き込めるテイスティングメモ付き。【「TRC MARC」の商品解説】

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■ISBN:978-4-8399-4622-7 ■タイトル:新品本/ビールの図鑑 世界のビール136本とビールを楽しむための基礎知識 日本ビール文化研究会/監修 日本ビアジャーナリスト協会/監修 ■フリガナ:ビ−ル ノ ズカン セカイ ノ ビ−ル ヒヤクサンジユウロツポン ト ビ−ル オ タノシム タメ ノ キソ チシキ ■著者名:日本ビール文化研究会/監修 日本ビアジャーナリスト協会/監修 ■出版社:マイナビ出版 ■出版年月:201305

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出版社 世界文化社   著者  藤原ヒロユキ   内容: プレミアムビールの定番、ドイツ、ベルギー、英国、そして現在のクラフトビールブームのきっかけとなったアメリカンクラフトビールにフォーカス。世界を代表する旨いビールを厳選。

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世界のビール136本とビールを楽しむための基礎知識。世界中のビールブランドとその香りや味わいを詳しく解説。歴史・原料・製造工程などの基礎からパブや自宅での楽しみ方までもっとビールがおいしくなる知識を紹介。

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著者名:端田 晶 著 内容説明:世界最古の酔っ払い、ミルウォーキーを有名にしたビール、世界一淡いリキュール、江戸時代の中国産ワイン…。ビール文化の普及に取り組む「びあけん顧問」が語る、オモシロ過ぎるビール全史。【「TRC MARC」の商品解説】

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わくわくのある記念品 美味しい時間を贈るグルメギフト発送日までに平日営業日2〜3日お時間頂きます。サルファービアグラス+選べる世界のビールは、贈られた方がお好みで1点選べる「選べる世界のビール」がセットになった【記念に残るグルメギフト】です。カタログギフトから選んだ世界のビールが届いたら、贈ったグラスで美味しい時間を過ごしてもらえる。贈る方の気持ちが伝わる、記憶に残るギフトです。 プレシャスセレクト【世界のビールセレクト】グラス+選べる世界のビールサイズ:φ7.8×20.2cm×2 容量:各415ml重量670g素材:ガラスボックスサイズ:17.5×21×10セット・仕様/2客選べる世界のビール掲載点数:60点(キッチンアイテム含む)

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わくわくのある記念品 美味しい時間を贈るグルメギフトボルダービアグラス+選べる世界のビールは、贈られた方がお好みで1点選べる「選べる世界のビール」がセットになった【記念に残るグルメギフト】です。カタログギフトから選んだ世界のビールが届いたら、贈ったグラスで美味しい時間を過ごしてもらえる。贈る方の気持ちが伝わる、記憶に残るギフトです。 プレシャスセレクト【世界のビールセレクト】グラス+選べる世界のビールサイズ:φ8.4×13.5cm×2容量:各445ml重量320g素材:ガラスボックスサイズ:14×17.5×10セット・仕様/2客選べる世界のビール掲載点数:60点(キッチンアイテム含む)

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わくわくのある記念品 美味しい時間を贈るグルメギフトベリルビアグラス+選べる世界のビールは、贈られた方がお好みで1点選べる「選べる世界のビール」がセットになった【記念に残るグルメギフト】です。カタログギフトから選んだ世界のビールが届いたら、贈ったグラスで美味しい時間を過ごしてもらえる。贈る方の気持ちが伝わる、記憶に残るギフトです。 プレシャスセレクト【世界のビールセレクト】グラス+選べる世界のビールサイズ:φ7.7×14cm×5 容量:各300ml重量960g素材:ガラスボックスサイズ:30×26.5×9セット・仕様/5客選べる世界のビール掲載点数:60点(キッチンアイテム含む)

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著者名:日本ビアジャーナリスト協会 監修,藤原ヒロユキ 監修 内容説明:世界のビールのパッケージとグラスに注いだ状態が一目でわかるビジュアル図鑑。ビールの歴史やコンセプト、ビールから感じる香り、美しくグラスに注いだ時の外観を解説する。おすすめの温度・グラス、原料なども確認できる。【「TRC MARC」の商品解説】英国、ドイツ、ベルギー、そしてアメリカ。世界を代表する旨いビールを厳選。フレーバーチャートとテイスティングコメント付きで、飲みたい一本が見つかります!【商品解説】

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発売日:2016年05月17日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:世界文化社 / 発売国:日本 / ISBN:9784418163229 / アーティストキーワード:藤原ヒロユキ 内容詳細:ピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウト…ひと口に「ビール」といっても、様々な種類がある。これら多彩なビールの味わいを実感できる厳選の78本。目次:ピルスナー/ ペールエール/ IPA/ ヴァイツェン/ スタウト/ すっきりした味わいのビール/ モルトの味わいを楽しむビール/ ロースト感を楽しむビール/ ハイアルコールのビール/ フルーティな味わいのビール/ 個性的な味わいのビール

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著者名:フレッド・エクハード ほか著,田村 功 訳 内容説明:世界各地で作られている多種多彩な地ビール、興味深いエピソードに彩られた歴史・神話、様々な原料や醸造法の詳細…8千年の歴史をもつビールの世界を、900余りの用語を通して解説。【「TRC MARC」の商品解説】

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わくわくのある記念品 美味しい時間を贈るグルメギフトビアグラス+選べる世界のビールは、贈られた方がお好みで1点選べる「選べる世界のビール」がセットになった【記念に残るグルメギフト】です。カタログギフトから選んだ世界のビールが届いたら、贈ったグラスで美味しい時間を過ごしてもらえる。贈る方の気持ちが伝わる、記憶に残るギフトです。 プレシャスセレクト【世界のビールセレクト】グラス+選べる世界のビールサイズ:φ8.4×13.5cm×2容量:各445ml重量320g素材:ガラスボックスサイズ:14×17.5×10セット・仕様/2客選べる世界のビール掲載点数:60点(キッチンアイテム含む)

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「ビールお願いします」って言葉はみんなを笑顔にするよね!誰もがこの瞬間を待ってた「おつかれー」の時!そこで世界中のビールの注文時のセリフを集めて看板にしたってのがこの1枚なんです。いやー発想がすばらしいよね!それにちゃんとデザインとしてまとめちゃう辺りがやっぱりアメリカ人のセンスの良さです。キンキンに冷えたビアグラスになみなみと注がれた生ビール・・・・あーホントうまそー ビール飲みてーってなっちゃうよ!これだけ知ってりゃ、ちょっとした話のネタになるぞ!バーの雰囲気を飾りながらビールネタで盛り上がっちゃえ!(≧∀≦)/チアーズサイズ:横31cm×縦40cm(約)

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発売日:2013年04月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ワイン王国 / 発売国:日本 / ISBN:9784880733036 / アーティストキーワード:藤原ヒロユキ 内容詳細:目次:第1章 愛すべきビールはこうして生まれる?パブで恥をかく前に(ビールの歴史/ ビール造りはまず麦芽つくりから ほか)/ 第2章 世界のビール博物館?ブルワリーからボトル、テイストまでを徹底紹介(ヨーロッパ/ その他のヨーロッパ(5銘柄) ほか)/ 第3章 ビールと料理のペアリング?この組み合わせをマスターして美味しさ倍増!(初級編/ 中級編 ほか)/ 第4章 ビールのネタ帖?あなたを酒場の人気者にする小ネタ、大ネタ、フツーネタ(ビールの味わいはグラスで大きく変わる!?/ ビールもグラスも冷やしすぎに注意して ほか)

更新日:2017-05-01 05:39:46(0.755092)