|
水晶のように煌めく、美しいデザートビールが誕生しました。その名もクリスタルエール。まずはビールという先入観にとらわれず、自由気ままに味わってみてください。そのまま飲むもよし。ロックもよし。ジンやウォッカで割るなど、カクテル感覚で味わうもよし。意外なことにケーキとあわせても、これが不思議においしい。口に含むとほんのりとした甘味と、花のようなロマンティックな香りが広がる、上質なデザートワインのような新感覚ビール。いままでのビールでは体験できなかった、やわらかく優しい口当たりは、まるで高原のそよ風みたいにさわやかです。クリスタルエールのおいしさの決め手は、イギリス産二条大麦とスロベニア産のスティリアンゴールドウィン・ホップの絶妙なマッチング。天使に祝福されたそのぜいたくな素材をアルコール度数12度になるまでじっくりと、ていねいに醗酵させ、花のような甘くフルーティな香りに仕上げました。 (醸造責任者 丹羽氏より)
|