修道僧が昔ながらの伝統製法で造るビールです。フルーティーな香り、苦みの効いた味わい、どれをとってもトラピスト・ビールの最高峰といわれています。トラピスト・ビールとは、世界でもベルギー国内に6ヶ所しかないトラピストという会派の修道院で造られた気品あるビールのことです。

修道僧が昔ながらの伝統製法で造るビールです。フルーティーな香り、苦みの効いた味わい、どれをとってもトラピスト・ビールの最高峰といわれています。トラピスト・ビールとは、世界でもベルギー国内に6ヶ所しかないトラピストという会派の修道院で造られた気品あるビールのことです。

究極のベルギービールともいえるトラピスト。厳選トラピストをセットにしてみました。※クール便をご希望の場合、後ほどクール料金210円が加算されます。

〜究極のベルギービール・トラピスト豪華20本セット〜 ＜内容＞・・・ギフトボックス入りです ■オルヴァル330ml　2本■ウェストマール・ダブル330ml　2本■ウェストマール・トリプル330ml　2本■ロシュフォール8　330ml　2本■ロシュフォール10　330ml　2本■シメイ・レッド330ml　2本■シメイ・ホワイト330ml　2本■シメイ・ブルー330ml　2本■アヘル・ブロンド330ml　2本■アヘル・ブラウン330ml　2本□すべてのビールの説明書　1部□ベルギービールミニパンフレット　1部

ベルギーのトラピストビールの一つです。ベルギーで一番厳格な修道院長がいたといわれるサン・レミ修道院で造られていて、今も古風なトラピストビールをつくっています。 ビール・地ビール 輸入ビール ヨーロッパ

ベルギーに5箇所あるトラピスト修道院のひとつ【オルヴァル醸造所】は、他のトラピスト修道院と違い、たった一種類のビールしか造っていません。 ビール・地ビール 輸入ビール ヨーロッパ

■330mlx6本 ■トリプル、クアトリプル各3本 ■8度から10度 ■DE KONINGSHOEVEN B.V. ■オランダ産/雑酒・ビール ※ラベルデザインは変わる場合があります。 世界で7つしかないといわれるトラピストビールのひとつで、オランダでは唯一のトラピストとして知られています。

世界で7つしかないといわれるトラピストビールのひとつで、オランダでは唯一のトラピストとして知られています。1884年に修道院で醸造されたのが始まりです。トリプルは甘い口あたりとルビー色が特徴、クアトリプルは一番アルコールが強く、瓶詰め後も醗酵しており、甘く、スパイシーな味わいです。あまり冷やさず、12〜16℃が適温です。※輸入時期によりパッケージ等デザインは変わる場合があります。※輸入商品のため法律により、輸入元が明示されたシールが付いておりますので、ご了承ください。●330ml×6本／8〜10度 ●トリプル・クアトリプル　各3本 ●DE　KONINGSHOEVEN　B.V. ●オランダ産／雑酒・ビール

フルーティな香り、苦味の効いた味わいは格別でトラピストビールの最高峰と言われています。3種類のモルトを調合、醸造釜に白い氷砂糖をいれることでオレンジに近い色合いを出しています。独特の味わいは3回にわたる発酵過程はもちろんのこと、発酵中にホップを加えるドライホッピングがその決定的な要素となっています。

上面醗酵で作られるトラピスト・ビールで、オルヴァルビールは1種類しかありません。マチルドの泉の水、モルト、ホップ、少量のキャンディシュガーを原材料として、醗酵には独自の酵母が3回加えられること（主発酵の直前、熟成時にはオルヴァルの谷から集めた自然発酵酵母ブレタノミシス、さらに瓶内二時発酵の時に主発酵と同じ酵母を少し）、仕込み時のみならず熟成樽内で英国式のドライホッピングという方法（生のホップの花を大量に荒目の袋に入れて浸出させること）を加えること、主醗酵5〜6日間・熟成3週間、温度調整された貯蔵室での瓶内熟成に5〜6週間、合計10週間をも要することが特徴。製造工程から瓶内二次発酵用倉庫まですべて15℃に管理されています。ボーリングのピンの形をしたユニークな瓶形、聖杯型のグラスもひみつのひとつです。色は琥珀色で、きめ細かい泡立ちやフルーティな香りと苦味の効いた味わいが特徴です。オルヴァルビールは、トラピストビールの最高峰といわれています。 (1ケースは24本入り)

■CHIMAY Grande Reserve Blue■原産国：ベルギー■原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、ホップ、酵母■賞味期限：２０１３年１２月■セット・内訳：１．シメイ　グランドレザーブ（ブルーラベル）750ml　9度 1本２．シメイ・オリジナルグラス　1脚（※ドイツ製。※グラスサイズ：直径　約７．２ｃｍ X 高さ　約１２．３ｃｍ）■このビールの750ml瓶入りは「グランド・レザーブ」と名づけられ、主に力強い個性が際立ったビールです。新鮮な酵母の香りにほのかなバラの花の香りが伴って、素晴らしく心地のよいビールです。■このビールを味わう時に感じられる風味は、ローストした麦芽の軽やかでありながら心地よいアロマを引き出し、豊かなコクが心からの満足感を与えてくれるでしょう。この上面発酵トラピストビールはボトル内で2次発酵しており、低温殺菌もされておりません。

８世紀もの歳月を経てスクールモン修道院で技術の確立をみた３種類のビール。 すべてにコクがあり、熟成した美味しさが味わえます。 ロゴ入り専用グラス付きのギフトセットです。■各330ml ■7〜9度■シメイレッド、シメイブルー、シメイホワイト各1本、シメイグラス1個 ■スクールモン修道院醸造 ■ベルギー産／ビール

■CHIMAY Cinq Cents White■原産国：ベルギー■原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、ホップ、酵母■賞味期限：２０１０年１２月■セット・内訳：１．シメイ　サンクサン（ホワイトラベル）750ml　8度 1本２．シメイ・オリジナルグラス　1脚（※ドイツ製。※グラスサイズ：直径　約７．２ｃｍ X 高さ　約１２．３ｃｍ）■このビールの750ml瓶入りは「サンク・サン」と名づけられ、色は典型的な黄金色、やや霞がかったような外観と素晴らしい泡を持ち合わせており、特に、新鮮なホップと酵母から由来する華やかなアロマが特徴的です。口に含むと広がるフレーバーはホップの香りがもたらすものです。マスカットとレーズンのようなフルーティーな香りが、このビールに特別に魅力的なアロマを与えています。■このアロマがほんのりと苦味を引き立てます。酸味はありませんが、口の中に残る苦味が爽やかです。この上面発酵トラピストビールはボトル内で2次発酵しており、低温殺菌もされておりません。

フルーティな香り、苦味の効いた味わいは格別でトラピストビールの最高峰と言われています。3種類のモルトを調合、醸造釜に白い氷砂糖をいれることでオレンジに近い色合いを出しています。独特の味わいは3回にわたる発酵過程はもちろんのこと、発酵中にホップを加えるドライホッピングがその決定的な要素となっています。著名なビール評論家マイケル・ジャクソンは著書の中で最高ランクの★★★★を付けて評価しています。

トラピストビールの中で際立って色が薄く、白くて強いあわ立ちのビール。ホップの爽やかな香りが強く、オレンジのようなフルーティ−な味わいが特徴です。ホップの苦み、アルコールの辛さ、フルーティーさが絶妙なバランスを創り出しています。めっちゃんこうまい。最高。

トラピストビールの中で際立って色が薄く、白くて強いあわ立ちのビール。ホップの爽やかな香りが強く、オレンジのようなフルーティ−な味わいが特徴です。ホップの苦み、アルコールの辛さ、フルーティーさが絶妙なバランスを創り出しています。めっちゃんこうまい。最高。

スクールモン修道院で造られたビール。3種類の味を専用グラスでお楽しみください。※輸入時期によりパッケージ等デザインは変わる場合があります。※輸入商品のため法律により、輸入元が明示されたシールが付いておりますので、ご了承ください。●各330ml／7〜9度 ●シメイレッド・シメイブルー・シメイホワイト　各1本／シメイグラス1個 ●スクールモン修道院醸造 ●ベルギー産／ビール

ベルギーでは現在５ヶ所の修道院でビールを醸造しています。この修道院で造られているビールを「トラピストビール」と区別して呼んでいます。シメイレッドは、円熟した味とコクのバランスがとても優れています。

ベルギーでは現在５ヶ所の修道院でビールを醸造しています。この修道院で造られているビールを「トラピストビール」と区別して呼んでいます。シメイホワイトは、ホップを効かせたやや苦味ばしった味わいがあります。

ベルギーでは現在５ヶ所の修道院でビールを醸造しています。この修道院で造られているビールを「トラピストビール」と区別して呼んでいます。シメイブルーは、麦の香ばしい香りと、ホップの苦味が深い味わいを生みだしています。